Интересные факты о мороженом из США

    Самые придирчивые едоки мороженого в США не живут на Гавайях, в Южной Калифорнии, или любой другой части США, с теплым климатом. Напротив, в 1999 году, стало известно, что граждане из Омахи, штат Небраска, едят больше всего мороженого на человека, чем в любых других районах США.

    Ваниль является самым популярным вкусом мороженого в Америке, и занимает от 20 до 29 процентов с продаж. Шоколад стоит на втором месте, с результатом от 9 до 10 процентов рынка.

    Одна легенда гласит, что римский император Нерон, использовал своих рабов для сбора льда и снега для приготовления ароматного льда – предка мороженого в первом веке.  Первое письменное упоминание о мороженом в этой стране можно найти в письме от 1700-х годов, в котором восхищенно описывается мороженое и клубничный десерт на званом обеде у губернатора Мэриленда.

     Изначально, мороженое было удовольствием для элиты (в том числе Джорджа Вашингтона, который, как говорят, потреблял этот десерт в огромных количествах). Первое кафе-мороженое появилось в Америке, в Нью-Йорке, в 1776 году. В 1845 году был изобретен ручной коленчатый морозильник, позволивший американцам делать мороженое в домашних условиях.  

     Среди самых необычных когда-либо изготовленных вкусов мороженого можно выделить мороженое со вкусами: авокадо, чеснока, фасоли адзуки, халапеньо и тыквы. Самый странный вкус мороженого: со вкусом рассола с укропом, которое было продано будущим матерям. Продажи были неутешительными.  Каждый пятый потребитель мороженого, делится своим лакомством со своими питомцами: собаками или кошками. Кто знает, может быть, вскоре наступит время, когда мороженое будет со вкусом печени или тунца?  

      В 1984 году президент Рональд Рейган объявил июль, Национальным месяцем мороженого, отметив «питательные и полезные» качества этой пищи. Он постановил, что истинные патриоты должны отмечать этот месяц с «соответствующими церемониями и мероприятиями».  Согласно Книге рекордов Гиннеса, самое большое мороженое с фруктами было сделано в провинции Альберта, Канада, в 1988 году. Оно весило почти 55 фунтов. В этом же году две компании из штата Айова объединились для создания крупнейшего в мире бутерброда из мороженного, который весил около 2500 фунтов.  И, в 1999 году, компания Баскин Роббинс создала торт мороженое на пляже отеля в ОАЭ, весом чуть менее 9000 фунтов.

       Американцы потребляют больше всего мороженого в мире на душу населения. В 1924 году Америка съела 8 пинт в год.  К 1997 году Международная организация молочных продуктов сообщила, что эта цифра подскочила до 48 пинт в год. Иммигрантам на Эллис-Айленд полагалось ванильное мороженое, как часть комплемента «Добро пожаловать в Америку».  Есть мнение, что рожок из мороженого был изобретен случайно в 1904 году на Всемирной выставке в Сент-Луисе, Нью-Йорке. На самом деле, его изобрел продавец в 1896 году, для предотвращения кражи своего товара. Он запатентовал эту идею в 1903 году, а уже в следующем году он оказался на пике популярности на этой же выставке.  Одним из основных ингредиентов в мороженом является воздух. Без него съесть мороженое было бы столь же трудно, как скалу.  Новинки мороженого, такие как мороженое на палочках и кафе мороженые были введены в 1920-х. Кажется, что все эти удовольствия для детей, но по правде говоря, взрослые потребляют почти половину всех этих удовольствий.